Ervaringen van een natuurgeneeskundig therapeut.

Is alcohol verwerpelijk of niet?

Nu een verhaal over een heet hangijzer, namelijk het gebruik van alcohol. Is het gebruik van alcohol zinvol, is het verwerpelijk, kortom, vragen en nog eens vragen.
Je ziet posters waarop staat: Alcohol maakt meer kapot dan je lief is..... Goeie poster, want dom gedrink kan inderdaad veel ontwrichten, en als verkeersdeelnemer kun je maar beter helemaal de alcohol laten staan.

Over alcohol is heel veel geschreven, onderzoek gedaan en de voor en tegens lijken een beetje op de manier waarop mensen van verschillende kerkgenootschappen elkaar de eeuwige verdoemenis voor ogen hielden, althans in vroeger tijd.
Laten we beginnen te zeggen dat alcoholgebruik wellicht zo oud is als de mensheid. In het oude testament van de Bijbel kan je lezen dat Noach, nadat de zondvloed een einde had genomen, een wijngaard plantte. Enige tijd verder in dat verhaal blijkt dat Noach behoorlijk in het glaasje gekeken te hebben, want hij is dronken. Dit feit heeft een diepere, meer geestelijke achtergrond en hoeft ons geen vrijbrief tot ordinaire dronkenschap te geven. Het zegt wel iets over het feit dat alcohol een geestverruimend middel is, waardoor de mens in een andere "zinsfase" kan geraken.
Recent is gebleken, naar aanleiding van een langdurig wetenschappelijk onderzoek, dat het drinken van gedistilleerd het leven bekort. Bier blijkt noch positief, noch negatief te werken, bij normaal gebruik, maar rode wijn met name Bordeaux blijkt een positieve uitwerking op de menselijke gezondheid te hebben.
In dat scandinavische onderzoek komt tot uiting dat 2 glazen wijn per dag, een zeer heilzame uitwerking heeft. Zeg ik er wel bij voor wie het verdraagt, want er zijn mensen die na het drinken van één glas wijn al vervelend voor zichzelf worden. Hoe komt het nu dat rode wijn heilzaam kan zijn?
Wel, in de rode wijn bevinden zich stoffen die tot de groep van de zogenaamde pro-cyaniden behoren. Die pro-cyaniden zijn stoffen die veel overeenkomst vertonen met vitamine C en vitamine E.
Vitamine C en vitamine E beschermen de lichaamscellen en met name de membraan van de cellen tegen een te veel aan oxydatie.
Oxydatie komt niet alleen voor bij een ijzeren tuinhek dat immers gaat roesten, want roesten is een vorm van oxydatie, maar oxydatie komt ook voor bij alle lichaamsweefsels en cellen.
In dat geval worden de uiterst gevoelige eiwitstructuren, waaruit zo'n celmembraan is opgebouwd, kapot gemaakt door verkeerde zuurstofverbindingen of andere agressief werkende stoffen, de zogenaamde vrije radikalen.
Die pro-cyaniden zoals ze aanwezig zijn in rode Bordeaux, vangen als het ware die verkeerde zuurstofverbindingen weg, waardoor de celmembraan minder beschadigd wordt. Dat het drinken van rode wijn zoals uit het onderzoek blijkt, een levensverlengende functie heeft, berust dus niet op een fabeltje.
Zelfs in het nieuwe testament van de Bijbel kunnen we lezen dat de apostel Paulus zegt: Een weinig wijn is goed voor de maag.
Nog een interessant aspect: waar komen in Frankrijk de meeste 100 jarige voor? Wel, in de streeks rond Bordeaux. Zo'n gegeven moet u niet aangrijpen om het nu maar op een zuipen te zetten, integendeel.
Het is met alcohol net als met snoep, koffie en chocolade: Weet wat je doet. Wijn blijkt dus zinvol, mits.....
En dat mits bepaalt uzelf. Dat is het zelf kunnen stellen van grenzen.
Met dit verhaal wilde ik u vertellen dat zwart/wit denken ook ten aanzien van alcohol met name de rode wijn, nooit zinvol is.
Het is de maat der dingen, die ook ten aanzien van zaken die het genot betreffen, uiteindelijk de mate van genieten bepaalt. Een borrel hoeft niet. Een glas rode wijn is een heelmeester uit de natuur, vanouds geweten.

Jaap Huibers

Terug naar menu

Oorspronkelijk gepubliceerd in De Natuur Uw Arts, 24e jaargang, Nr. 139 , bladzijde 5